Inloggen
OER Gespecialiseerd kok
2019-2020
Alle documenten
OER 25179BBL36.01
Duur opleiding
36
Leerweg
BBL
Niveau(s)
4
Crebo
25179
Locatie(s)
Sterrenlaan 10
Publicatie
8 januari 2021
(versie 1)
Inhoudsopgave
Hoe is de opleiding opgebouwd?
Het kwalificatiedossier en Keuzedelen
Het onderwijs- en examenprogramma
Wat leer je tijdens de opleiding?
Wat houdt het beroep van Gespecialiseerd kok in?
Inhoud van het basisdeel
Het beroepsgerichte deel
Het generieke deel
Inhoud van het profieldeel
De Keuzedelen
Algemeen basisdeel (geldt voor iedere MBO-student)
Beroepspraktijkvorming
Studiepunten
Ontwikkelingsgerichte beoordeling
Bindend studieadvies
Activiteiten in het onderwijsprogramma
Welke examens krijg je?
Examinering
Overzicht examens
Vormen van examens
Aanvullende voorwaarden examens
Landelijke eisen Nederlands, rekenen en Engels
Veel voorkomende vrijstellingen
Regelingen met betrekking tot examens
Wanneer krijg je een diploma?
Relevante regelingen
Overzicht onderwijs en BPV
Vaststellingen
Download PDF